חימום הגוף בחורף באמצעות תזונה

הל ירוק שלם

טמפרטורה נמוכה / קור משפיעים על תהליכים בגופינו, ועל עמידות הגוף מפני מחלות. כשם שאנו שומרים על גופינו מהקור על ידי לבוש חם, עלינו להגן עליו גם מבפנים על ידי מזונות מחממים.

חימום הגוף יתרום לחיזוק המערכת החיסונית ובכך להפחתת הסיכון "לתפוס" מחלות חורף.

הדרך המוכרת להתחמם ממזון היא על ידי שתיית משקאות חמים, תבשילים או מרק.

לפי הרפואה הסינית, לכל ירק, קטנייה, דגן או תבלין יש אנרגיה חמה/חמימה או קרה/קרירה

לעגבנייה למשל יש אנרגיה קרה זאת אומרת שבישול של עגבנייה יאזן מעט את הקרירות האנרגטית שלה. אם נוסיף גם פלפל, ג'ינג'ר או שום נחמם אפילו יותר.

מערכת העיכול שלנו מוציאה פחות אנרגיה על עיבוד המזון והפיכתו לאנרגיה כאשר המזון מבושל, אפילו מעט. בנוסף, הרבה מן התבלינים תורמים להמרצה והקלה על העיכול. זה נכון כפליים בתקופת החורף!!

תבלינים... תבלינים...

הרבה מהתבלינים המוכרים הם תבלינים חמים ומומלץ מאוד להשתמש בהם לחמם את הגוף באמצעות תזונה. אפשר לבשל איתם , לאפות איתם ולשתות אותם.

פלפל שחור/לבן, צ'ילי, קינמון, ג'ינג'ר, כמון, ציפורן, הל, כורכום והרשימה עוד ארוכה...

לכל תבלין איכויות מרפא שונות בנוסף להיותם מחממים.

חווייג' להמונים (לא רק לתימנים)

חוויג' הינה תערובת תבלינים מחממים שהתימנים מוסיפים לקפה או למרק

(גם ההודים חובבי ומגדלי התבלינים משתמשים בתבלינים האלו בבישול ובצ'אי ההודי המפורסם)

לכל תבלין אציין חלק מתכונות המרפא שלו.

מסמרי ציפורן שלמים

תערובת חווייג' לקפה מכילה:

הל – מפחית ליחה במערכת הנשימה ומפחית גזים במערכת העיכול

קינמון – טוב לגזים, שפעת והצטננות ממריץ את הדם ומחמם

ציפורן- מקל על גזים, אנטי בקטריאלי ואנטי ויראלי

ג'ינג'ר- מפחית ליחה מרגיע שיעול וגזים. נוגד בחילה משפר זרימת דם נוגד חמצון...(והרשימה עוד ארוכה תבלין חשוב לחורף ובכלל)

אגוז מוסקט- מפחית גזים מרפה שרירים ומרגיע

תערובת חווייג' למרק מכילה:

כורכום- אנטי דלקתי ידוע, משפר זרימת דם מחזק את מערכת העיכול

ובאמת שזו רשימה חלקית.. הכורכום הינו אחד הצמחים הנחקרים ביותר ויכולות הריפוי שלו מגוונות מאוד

חילבה- מוריד רמות שומנים וסוכר בדם, מזין ומחזק משפר תנובת חלב אם

בתוספת אופציונלית של:

כמון- מקל על כאבי בטן תורם להפרשת אנזימי עיכול

זרעי כוסברה- ממריץ, מחזק, משכך גזים

שום- אנטי בקטריאלי/ ויראלי /פטרייתי / אנטי סרטני, מוריד לחץ דם מכייח וכמובן שהרשימה ארוכה מאוד...

פלפל לבן- עשיר בנוגדי חמצון ומחטא מועיל להפחתת גודש במערכת הנשימה ומאיץ תהליכי עיכול

לחובבי החליטות:

תה עם מקל קינמון- יעזור לסובלים מקור בכפות ידיים ורגליים, לסובלים ממחלות מפרקים המחמירות בחורף. מתאים גם לבעיות במערכת הנשימה

תה ירוק עם ג'ינג'ר טרי- הג'ינג'ר מחמם ומיזע מצוין (אם אתם מרגישים שאוטוטו אתם חולים)

מרגיע את הבטן ומעולה לבעיות במערכת הנשימה

צ'אי הודי: דורש בישול קצר של 10 דקות מינימום. על כל כוס מים שמים 2 מסמרי ציפורן 2 גרגרי הל חצויים, חצי מקל קינמון, 2 פרוסות ג'ינג'ר טרי (אפשר גם חצי כפית יבש) ושקית תה שחור

מביאים לרתיחה. מנמיכים ומוסיפים מעט חלב מבשלים על אש קטנה מספר דקות, מסננים ושותים

המלצה: קנו תבלינים כמה שיותר טריים בכמות קטנה כדי ליהנות מהאיכויות המרפאות שלהם

תבלינים ישנים מאבדים מהאיכויות הארומטיות והמרפאות שלהם.

בקליניקה אנו משתמשים כחלק מהטיפול בתמציות צמחי מרפא- פורמולות (חלקם משמשים גם כתבלינים)

כמובן שכאן נדרשת התאמה אישית ומינון לקיחה בהתאם למצב המטופל

ניתן להשיג אצלנו מהמדף בקליניקה תמצית כורכום משובחת המופקת מהשורש השלם, הטרי, בתוספת פפרין להגברת יעילות הספיגה.

אם אמרו לכם שכדאי לכם לקחת כורכום מוזמנים להתייעץ אתנו

כורכום טרי לפני מיצוי